domingo, 18 de março de 2012

Brigadeiro Eduardo Gomes e sua importância gastronômica



O último livro do "Domingo Literário", AGOSTO, mencionou um personagem real da história do Brasil, o Brigadeiro Eduardo Gomes. Além de seu destaque como aviador, militar e ministro, Gomes tem uma importância gastronômica para os brasileiros: em sua homenagem surgiu o tão famoso docinho brigadeiro.

Segundo contam, o Brigadeiro era um homem bonito, de físico avantajado, muito charmoso e solteiro. Com o slogan "Vote no Brigadeiro que é bonito e solteiro", o candidato a Presidência da República de 1945 fez grande sucesso entre as mulheres. Um grupo delas, moradoras do requintado bairro do Pacaembu, na cidade de São Paulo, organizou diversas festas em prol da sua candidatura. Diz a história que numa dessas ocasiões, criaram um doce que misturava leite condensado, chocolate e manteiga. Apesar do doce apoio recebido, a eleição foi ganha pelo General Eurico Gaspar Dutra. Entretanto, para deleite de todos nós, a culinária brasileira ganhou essa delícia que tem adeptos de todas as idades de norte a sul do Brasil e que, com imigração brasileira para os quatro cantos do mundo, tem se tornado mundialmente conhecido e apreciado.



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